Wenn wir über Ernährung sprechen, reden viele immer noch darüber, was Menschen tun sollten um gesünder zu leben oder um abzunehmen. Mehr Gemüse, weniger Zucker, mehr Bewegung, weniger Stress. Klingt logisch.
Aber wenn man sich anschaut, warum Übergewicht weltweit so stark zunimmt, wird schnell klar: Das Problem liegt nicht im einzelnen Teller – sondern im System.

Und genau deswegen macht mich dieses Thema jedes Mal wütend. Nicht wegen den Menschen, sondern wegen dem Narrativ, das ihnen eingeredet wird.

Die moderne Forschung zeigt klar: Übergewicht entsteht nicht, weil Menschen „schwach“ sind, sondern weil drei Ebenen gleichzeitig wirken – und zwei davon haben wir kaum im Griff.

Die Umwelt bestimmt, was günstig, sichtbar, verfügbar und beworben wird. Und unsere Umwelt ist im Moment perfekt darauf ausgelegt, dass wir zu viel essen.

Hochverarbeitete Lebensmittel sind billig, jederzeit verfügbar und intensiv beworben – oft gezielt an Kinder. Frisches, unverarbeitetes Essen ist teurer, erfordert Planung und ist im Alltag schwerer zugänglich.

Wenn man sich dagegen durchsetzen will, arbeitet man nicht nur gegen den eigenen Schweinehund, sondern gegen ein milliardenschweres System aus Marketing, Profitinteressen und Convenience.

Das ist der eigentliche Grund, warum es so viele Menschen so “schwer” haben.

Viele glauben immer noch, falsches Essen sei eine Frage von Wissen oder Willenskraft.
Das stimmt so nicht. Menschen essen schnell, im Stress, zwischendurch, unterwegs.
Sie greifen zu dem, was leicht erhältlich, lecker und bequem ist.

Das ist keine „schlechte Entscheidung“. Das ist die logische Reaktion auf eine Umgebung, die genau darauf optimiert wurde.

Und der Körper reagiert wiederum auf dieses Verhalten: Hungerhormone verändern sich, Appetit reguliert sich anders, der Stoffwechsel passt sich an. Abnehmen wird damit zunehmend schwieriger – und Zunehmen leichter.

Eine der grössten und wichtigsten Studien weltweit, die Global Burden of Disease Study, fasst es so zusammen:

11 Millionen Menschen sterben jedes Jahr an ernährungsbedingten Krankheiten. Nicht wegen Schokolade oder Dessert – sondern vor allem wegen:

Herz-Kreislauf-Erkrankungen machen dabei den grössten Anteil aus.

Diese Zahlen sind kein „Einzelfallproblem“. Sie sind ein strukturelles Problem.

Politische Massnahmen hätten den grössten Effekt:

Aber genau diese Massnahmen werden blockiert. Aus politischen, wirtschaftlichen und ideologischen Gründen. Bleibt also: Die Verantwortung landet wieder beim Einzelnen.

Bei Menschen, die arbeiten, Kinder haben, pendeln, erschöpft sind. Die versuchen, im Alltag „gesund“ zu essen – während die gesamte Umgebung dagegen arbeitet.

Und genau hier wird Coaching zu einem unglaublich wirkungsvollen Instrument.

Ich begleite Menschen nicht, weil sie „zu wenig Disziplin“ hätten. Ich begleite sie, weil niemand dafür gemacht ist, diese Ernährungsumwelt alleine zu navigieren und zu verstehen. Es gibt so viele Unwahrheiten, die über Social-Media, Möchte-Gern-Ernährungs-Coaches oder sonst wie verteilt werden - wie soll man da noch den Durchblick behalten?

Coaching hilft, weil es:

Nicht perfekt. Nicht radikal. Sondern realistisch, alltagstauglich und wissenschaftlich fundiert. Die Wissenschaft ist mir sehr wichtig… und übrigens, alle die dir erzählen, dass Kohlenhydrate böse sind - LAUF! 😂

Sondern ein Zeichen, dass du Unterstützung verdient hast.

Wenn du dir mehr Energie, mehr Leichtigkeit, weniger Stress oder mehr Struktur wünschst – du musst diesen Weg nicht allein gehen.

👉 Hier kannst du einen unverbindlichen Kennenlern-Call mit mir buchen:
www.yourtimetochange.ch

Ich freue mich auf dich.
Melanie

It’s your Time to Change 🌿